2016.11.4

【イベントのお知らせ】oton+to魚さばける塾！

【イベントのお知らせ】

12/11（日）oton+toでも魚さばき方教室を行います。

服部栄養専門学校の西澤先生が教えてくれます。

魚は鯵！

鯵フライとつみれ汁をつくります。

日時：12月11日　10:00~13:00（9:30より受付）

場所：服部栄養専門学校
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4

募集人数：10組20名さま

オトンとお子さまのペア

参加費：5000円

ご参加いただいた各組に、

もれなく1万円相当の包丁を1本プレゼントします。

【包丁の名入れをいたします】

お申し込み時に、包丁に入れるお名前をご記入下さい。漢字、ひらがな、カタカナ、アルファベット（大文字・小文字）いずれでも結構ですので、1文字～3文字でご指定ください。

例：山田勝、山田、勝、やまだ、ヤマダ、YMD　等

名入れを行った上、開催当日会場でお渡しします。

予約方法：

◎参加者氏名◎お子様の学年◎電話番号

◎包丁に入れる文字　３文字まで（漢字、平仮名、カタカナ、欧文）

をご入力いただきメールにてお申し込みください。

締切：12月1日（木）

contact@otonto.sakura.ne.jp

定員を越える場合は、抽選の上、後日ご連絡させていただきます。

◎当日の流れ

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【09:30】受付開始

【10:00-10:05】挨拶・注意事項など説明

【10:05-11:00】調理デモンストレーション

【11:00-12:30】実習・試食

【12:30-13:00】後片付け・解散

◎さばく魚の種類と料理のメニュー

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【魚の種類】鯵（アジ）

【料理のメニュー】

・アジフライ

・鯵のつみれ汁

◎講師

西澤　辰男（服部栄養専門学校　日本料理講師）

幼少の頃から「食」に興味を持ち、服部栄養専門学校に入学。日本料理の素晴らしさを知り、卒業後は東京吉兆の門を叩く。12年の修業を経て服部栄養専門学校の日本料理を担当。日本の食文化の素晴らしさを伝えるため、学生への調理指導の他、海外での日本料理普及活動にも尽力している。

みなさまのご応募、お待ちしております！