2013.6.8

闇練　さかな捌いて、さけ吞んで

金曜日、うちの会社に

出張おさかな屋さんがやってきた。

うちの若いメンバーが企画したイベント。

「いつでも　どこでも　へいおまち！」

を合言葉に、イベントやシェアハウスなど

個人宅に出向き、新鮮なお魚料理を振る舞う

「魚屋あさい　浅井さん」。

「そろそろはじまりますよ?」

と１年目社員が、フロアにいるメンバーに声がけし

会場となっている上のフロアにあがる。

ふと厨房をみると

うちの会社のアートディレクターがせっせと米を磨いでいる。

「あっ、今日スタッフでやってんの」

「いや、ていうか、つい手伝いで」

恰好もそれ用に。

会場にいくと

静岡の御前崎から水揚げされたばかりの魚が

わっさと表参道に。

ちなみにこの日の会はひとりワンコイン（500円）で参加するシステム。

ビール、日本酒、ウイスキーが並んでいます。

まずは木の箱が登場！中には釜揚げシラスが敷き詰められています。

みんな、わんさか群がり、箸ですくっていきます。

これだけで腹いっぱいになりそう。

そのあともどんどん、

刺身に漬けにしめ鯖にと、新鮮な魚がでてきます。

漬け！

うちむらさき！汁が美味い！海の味！

気づくとひとり、魚屋あさいの浅井さんの横にずっとはり付いている

うちの社員が。さっき、せっせと米を磨いでいたアートディレクター。

となりで一緒に魚を捌いております。

赤エビの揚げ物も任されておりました。

赤いさき

赤いさき

おもろい！

サントリーオールドをチビチビ?みながら、

厨房の中でニコニコやっておりました。

突如はじまった

ガチ闇練！

魚料理に目覚めたotonの誕生です。