2016.9.6

錆びるから、いいんだと思う。

わが家には「打ち出し中華鍋」というのがあります。

今では100円ショップでフライパンが買える世の中になって、

うちにももちろん手頃な値段のフライパンもあるのですが。

数千回、人の手で鉄を叩いてつくる。

そういうひと手間かかったものを長く大事に使う

ということも大切にしたいと思って、手にしました。

何回も叩くことで鉄の分子が細かくなり、材質が変わり、

表面にも微細な凹凸があるので油がなじみやすくなっています。

まさに職人の技。

一方で、いわゆる「鉄」なので、扱いが悪ければすぐ錆びる。

ところが今回、ちょっと気を抜いてしまって、

水分が少し残ったまま置いてしまったんですね。

赤錆ができてしまいました。

で、ふと思いました。

最近、身の回りにあるものはたいてい錆びない加工がされていて

錆というもの自体が、だんだん身近でなくなっているというか。

そこで子どもたちに聞いてみたんです。

「錆って、見たことある？」と。

うーん？という表情。中華鍋を見せながら、こういうヤツ、と説明。

そしたら、

「ブランコにあった」と娘。

「鉄棒にもあったよ」と息子。

そこからちょっと錆トークになり、鉄は水分があると錆びることとか、

血は鉄の味がするよね、鉄分が入っているんだよとか、

鉄分は海藻やレバーに入っているよとか。

妻も交えて、朝ご飯を食べながら、話をしていました。

他愛もない話なんですけれど、なんかいいな、と。

世の中どんどん便利になっていて、それはそれで嬉しいことなんだけど、

なんといったらいいのか、一方でなくしてはいけないものもある気がします。

ちょっとめんどくさくても、中華鍋に油をぬって保管することとか、

そういうのを忘れると錆びてしまうこととか。

教科書には載っていないことが、食卓の上には乗っていたり、

身近に感じるような生活でいたい。

そして、そういうちょっとしたことを感じ取って、考えたり、身につけたり、

という生き方をしてほしいなあ、と思った朝でした。

（編集部　鈴木）