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夏休みを後悔しない最後の1週間

2016.8.30

行かずに、旅行気分を楽しむ！？

 

旅行の醍醐味って、何かを見るのもそうですが、

個人的には食べることかもしれません。

 

ご当地の味を、みんなで楽しみながら、

その町のことを知っていくと、いい思い出になるというか。

 

そこで。

もう夏休みが終わってしまったけど、

まだまだ家族で思い出づくりがしたい！と思った私。

 

そういうときは、お取り寄せを楽しもうと思っています。

時間もお金もかからず、でも、丁寧に準備すれば、

けっこう、いい時間を過ごすことができる。

 

今回は、佐賀県の佐嘉平川屋さんの温泉湯豆腐。

嬉野温泉の名物で、温泉水で豆腐をコトコト煮込むと、

煮汁が豆乳色に変わり、とろとろの豆腐に仕上がります。

 

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食感が、ほかにはない感じ。

 

ちなみに、その後は雑炊にします。湯豆腐の残り汁で雑炊ははじめて。

豆乳のような味がしっかりでているので、これまたおいしい！

 

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子どもたちもパクパク食べていました。

行った気分のお取り寄せ（笑）

最後の思い出にいかがでしょう？？

 

（編集部　鈴木）

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